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2022生豬養(yǎng)殖行業(yè)市場(chǎng)現(xiàn)狀

2022-09-01 17:12 胡V看市場(chǎng)

  生豬養(yǎng)殖是指人工養(yǎng)殖肉用活豬。生豬養(yǎng)殖行業(yè)作為農(nóng)業(yè)畜牧養(yǎng)殖行業(yè)中發(fā)展較為普遍的一個(gè)部分存在,對(duì)國(guó)民的物質(zhì)生活有積極的作用。目前,我國(guó)生豬養(yǎng)殖行業(yè)已由零散化養(yǎng)殖過(guò)度到規(guī);、工業(yè)化養(yǎng)殖階段。

  生豬養(yǎng)殖行業(yè)現(xiàn)狀

  企查查數(shù)據(jù)顯示,截止2021年12月31日,我國(guó)共有豬養(yǎng)殖相關(guān)企業(yè)48.31萬(wàn)家,正常存續(xù)/經(jīng)營(yíng)的企業(yè)數(shù)量達(dá)到35.47萬(wàn)家。其中,注冊(cè)資本在1000萬(wàn)元以上的數(shù)量為8701家,占比2.45%;500-1000萬(wàn)元的企業(yè)數(shù)量為12846家,占比3.62%;注冊(cè)資本100-500萬(wàn)元的企業(yè)數(shù)量49553家,占比13.97%;注冊(cè)資本100萬(wàn)元以下的企業(yè)數(shù)量最多,為283645家,占比79.96%。

  就屠宰行業(yè)規(guī)模效應(yīng)而言,目前國(guó)內(nèi)仍主要以中小規(guī)模屠宰企業(yè)為主,規(guī)模以上企業(yè)占比仍較低。事實(shí)上生豬屠宰中小屠宰場(chǎng)在生產(chǎn)規(guī)范程度及管理上遠(yuǎn)不及規(guī)模以上企業(yè),加之規(guī)模以上企業(yè)受限生產(chǎn)流程整體開(kāi)工率較低,人力和設(shè)備成本更高,小屠宰場(chǎng)單頭成本甚至低于規(guī)模企業(yè),在一定程度上導(dǎo)致了國(guó)內(nèi)屠宰規(guī)模效應(yīng)較低,豬瘟背景下,小企業(yè)盈利艱難,抗風(fēng)險(xiǎn)能力較低,行業(yè)規(guī)模效應(yīng)提高,2021年達(dá)到39.5%。

  就全球活豬屠宰量情況而言,非洲豬瘟背景下,近年來(lái)屠宰量仍居低位。數(shù)據(jù)顯示2019年全球活豬屠宰量受非洲豬瘟影響,養(yǎng)殖量減少導(dǎo)致屠宰數(shù)量較大幅度下降,2020年疊加疫情影響,屠宰量再度下降,2021以來(lái),全球經(jīng)濟(jì)復(fù)蘇,生豬養(yǎng)殖回暖帶動(dòng)屠宰量回升,達(dá)11.54億頭,相較于2018年水平仍有部分差距,預(yù)計(jì)2022年將有大幅度回升。

  全球生豬產(chǎn)量排名前五的分別為中國(guó)、歐盟、美國(guó)、巴西以及俄羅斯,其中我國(guó)生豬產(chǎn)量多年穩(wěn)居全球首位,2018年以前我國(guó)生豬產(chǎn)量全球占比穩(wěn)定在47%-52%區(qū)間內(nèi)。其余歐盟豬肉產(chǎn)量全球占比20%-25%;美國(guó)豬肉產(chǎn)量全球占比9.5%-10.5%;俄羅斯與巴西分別占比3%與2.5%左右。2019年起,因ASF在我國(guó)大面積暴發(fā),我國(guó)豬肉產(chǎn)量占比下降至約42%,2020年我國(guó)豬肉產(chǎn)量占比繼續(xù)下降,其余豬肉產(chǎn)量占比因此增加。由此可見(jiàn),全球豬肉產(chǎn)能較為集中,前三大主產(chǎn)國(guó)豬肉供給量已達(dá)八成以上。